Dorade in Folie für Backofen

es ist ganz einfach. Dorade pfeffern und salzen , frische Kräuter und Knoblauch vermischen ,in die Dorade streichen und in die Schlitze der Haut, die man vorher mit einem scharfen Messer machen muss. Eine Scheibe Zitrone in den Fisch legen und dann ab in den vorgheizten Backofen bei 200 Grad etwa 45 Minuten - Ganz lecker und wenig Kalorien .

Gast vor dem Fenster

Abschied nehmen

der Sommer verabschiedet sich ganz still. Die Blumen sind verwelkt und die Herbstpflanzen kommen bald. Es ist immer wieder ein trauriges Bild.

Aussichtspunkt perfekt

Wildgänse Abflug Richtung Süden

gestern habe ich die ersten Wildgänse bei ihrer Zwischenlandung Richtung Süden gesehen. Das Foto stammt von letzten Jahr. Gestern konnte ich während der Autofahrt nicht fotografieren. Ist auch nicht einfach, sobald man anhält fliegen sie weg.

lecker Kirschmarmelade selbstgemacht

dieses Jahr konnte ich mich mal wieder seit Jahren so richtig satt essen mit Kirschen. Meine Patienten haben mich reichlich beschenkt . Jeden Tag bekam ich beutelweise Kirschen. Ich musste dann Marmelade kochen , weil ich soviel nicht essen konnte. ganz lecker .

Wetter und Sonnenaufgang am Krakower See

heute Nacht ging echt die Post ab, Sturm, Regen und es hat gut abgekühlt. Jetzt scheint die Sonne wieder und es ist noch windig. 15 Grad am frühen Morgen heißt schon Herbst. Die Fotos entstanden an einem Dienstwochenende vor 3 Wochen am frühen Morgen am Krakower See .