es ist ganz einfach. Dorade pfeffern und salzen , frische Kräuter und Knoblauch vermischen ,in die Dorade streichen und in die Schlitze der Haut, die man vorher mit einem scharfen Messer machen muss. Eine Scheibe Zitrone in den Fisch legen und dann ab in den vorgheizten Backofen bei 200 Grad etwa 45 Minuten - Ganz lecker und wenig Kalorien .
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