die Suche und Reise hat ein Ende, wir haben unser neues Zuhause in Mecklenburg Vorpommern gefunden. In der mecklenburgerischen Seenplatte fühlen wir uns sehr wohl und haben ein nettes Häuschen gefunden. Viel Arbeit wird es noch kosten bis es wieder im neuen Glanz erstrahlt.
3 Tage hat sich eine Taube aus Wismar hier breit gemacht. Sie war sehr zutraulich und bekam auch von uns was Vogelfutter. Sie ist in einem unbeobachtenen Moment schnurstracks in die Küche maschiert und auf den Herd geflogen. Nach 3 Tage ist sie weitergeflogen. Mit dem Besitzer habe ich telefoniert, dank Telefonnummer am Fußgelenk.
es ist ganz einfach. Dorade pfeffern und salzen , frische Kräuter und Knoblauch vermischen ,in die Dorade streichen und in die Schlitze der Haut, die man vorher mit einem scharfen Messer machen muss. Eine Scheibe Zitrone in den Fisch legen und dann ab in den vorgheizten Backofen bei 200 Grad etwa 45 Minuten - Ganz lecker und wenig Kalorien .
gestern habe ich die ersten Wildgänse bei ihrer Zwischenlandung Richtung Süden gesehen. Das Foto stammt von letzten Jahr. Gestern konnte ich während der Autofahrt nicht fotografieren. Ist auch nicht einfach, sobald man anhält fliegen sie weg.
